Domatet janë një përbërës kryesor në shumë kuzhina në mbarë botën. Nga sallatat e freskëta deri te salcat e pasura të makaronave, domatet i shtojnë një shije dhe ushqime çdo pjate. Nuk është sekret që italianët i duan domatet e tyre. Nga pica tek salcat e makaronave, domatet janë një përbërës kryesor në shumë pjata italiane. Por a hanë vërtet italianët më shumë domate se vendet e tjera? Ku konsumohen më shumë domatet në botë? Përgjigja mund t’ju habisë.
Cili vend konsumon më shumë domate në botë?
Sipas të dhënave nga Organizata e Kombeve të Bashkuara për Ushqimin dhe Bujqësinë, Kina është prodhuesi dhe konsumatori më i madh në botë i domateve.
Prodhimi global
Kina është prodhuesi më i madh i domateve në botë, duke zënë pothuajse 30% të prodhimit global. Toka e madhe bujqësore e vendit, kushtet e favorshme klimatike dhe teknikat e avancuara të bujqësisë i mundësojnë atij të prodhojë mbi 60 milionë ton domate në vit.
Kuzhinë kineze
Kuzhina kineze ofron domate në një shumëllojshmëri gatimesh, kryesisht në supa, sallata dhe gatime me petë. Domatet janë gjithashtu një përbërës popullor në ushqimin kinez të rrugës, të tilla si jianbing (një krep i shijshëm) dhe roujiamo (një lloj sanduiç). Me popullsinë e saj të madhe dhe traditat e ndryshme të kuzhinës, nuk është çudi që Kina konsumon më shumë domate në botë.
Prodhuesit kryesorë të domates në botë
Sipas Organizatës së Ushqimit dhe Bujqësisë (FAO), prodhuesit kryesorë të domates në botë janë Kina, India, Shtetet e Bashkuara, Turqia dhe Egjipti. Këto vende përbëjnë pothuajse dy të tretat e prodhimit të domates në botë.
